2026

24/09

Coordenadora do curso de Gastronomia comenta tendências e o futuro da gastronomia com a Cozinha 5.0

15/09

Coordenadora geral do PetroChef, Michele Uemura embarca em plataforma para diagnóstico técnico da Cozinha 4.0 Offshore

14/09

PetroChef – Projeto de Capacitação Profissional em Alimentos e Bebidas – é pauta em reunião com dirigentes regionais de ensino

19/01

MÍDIA – Chef do restaurante-escola “Estação Bistrô”, Júnior Monteiro apresenta a Meca Santista durante o programa “Encontro”, com Patrícia Poeta, exibido em Santos

2025

09/10

EXTENSÃO – Restaurante-escola “Estação Bistrô” recebe nova turma, com selecionados pelo Petrochef, para o curso de qualificação em serviços e alimentos e bebidas

10/09

UNISANTOS inaugura novos laboratórios e lança o Projeto Petrochef